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编号:8159
糙米南瓜拌饭
http://www.100md.com 2011年4月8日 现代保健报 2011.04.08
     材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量。(这大概是3、4个人的量)

    做法:

    1、糙米淘净后加水浸泡2个小时。

    2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟。

    3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎。

    4、泡好的米放入电饭锅,煮饭。

    5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟。

    6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味。

    张阳, 百拇医药