菠菜药膳方
周贻谋
1.菠菜500克，羊肝1具，谷精草30克共同加水煮熟，食肝饮汤，每日两次。可以治疗夜盲症。
2.菠菜500克，猪血250克。加水煮汤，调味后服食，或佐餐食用，每日一次。既可治贫血，又可治便秘。
3.菠菜200克，用沸水煮2-3分钟，捞出后用芝麻油拌食(少放盐)。每日两次，可治疗高血压病。
4.菠菜根150克，洗净切碎，鸡内金10克，大米100克，共同加水煮粥，分为两次服食，每日一剂；或者菠菜根90克，鸡内金15克，水煎服，每日两次。适用于治疗糖尿病。
5.取鲜菠菜洗净，绞取其汁液，每次口服150毫升，黄酒送服。每次2-3次，可治跌打损伤。
6.取菠菜籽炒黄研末，每次口服5克，每日两次，温开水送服。可治咳喘。
湖南中医药大学
周贻谋 教授献方, 百拇医药
1.菠菜500克，羊肝1具，谷精草30克共同加水煮熟，食肝饮汤，每日两次。可以治疗夜盲症。
2.菠菜500克，猪血250克。加水煮汤，调味后服食，或佐餐食用，每日一次。既可治贫血，又可治便秘。
3.菠菜200克，用沸水煮2-3分钟，捞出后用芝麻油拌食(少放盐)。每日两次，可治疗高血压病。
4.菠菜根150克，洗净切碎，鸡内金10克，大米100克，共同加水煮粥，分为两次服食，每日一剂；或者菠菜根90克，鸡内金15克，水煎服，每日两次。适用于治疗糖尿病。
5.取鲜菠菜洗净，绞取其汁液，每次口服150毫升，黄酒送服。每次2-3次，可治跌打损伤。
6.取菠菜籽炒黄研末，每次口服5克，每日两次，温开水送服。可治咳喘。
湖南中医药大学
周贻谋 教授献方, 百拇医药