枸杞子的化学成分及药理研究新进展.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(76KB，3页)。
枸杞子的化学成分及药理研究新进展
解放军白求恩军医学院 钱彦丛 宇文萍 (石家庄 050081)
摘要 对枸杞子的化学成分及其抑菌、抗诱变、降血脂、降血糖、抗衰老、对铅免疫毒性的拮抗等药理作用
进行了概述。
关键词 枸杞子 化学成分 药理作用 新进展
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum
L.的干燥成熟果实 ,同属植物 L. Chinense Mill .的
果实习称“川枸杞”或“沣枸杞” ,在少数地区作枸杞
子使用 ,但品质较次。枸杞子是一味传统常用中
药 ,始载于《神农本草经》 ,列为上品。《本草纲目》
谓其补肾、润肺、生精、益气。《圣惠方》载枸杞子酒
补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体。枸杞子性平、味
甘 ,具有滋补肝肾 ,益精明目的功效。本文拟将近
十年来国内外学者对枸杞子的化学成分、药理研究
进展作一概述。
1 化学成分
宁夏枸杞的化学成分主要含枸杞多糖[ 1 ,2 ]
(LBP) 、甜菜碱[ 3 ]
(betaine) 、类胡萝卜素及类胡萝
卜素酯[ 4 ]
、维生素 C[ 5 ]
、莨菪亭[ 6 ]
(scopoletin) 、多种
氨基酸及微量元素 K、 Na、 Ca、 Mg、 Cu、 Fe、 Mn、 Zn、P等成分[ 7 ]。此外 ,尚从枸杞中分得玉蜀黍黄素及
玉蜀黍黄素二棕榈酸( Zeaxanthin dipalmitate)
[ 8 ]
、环肽 (Cyclic peptides) 及枸杞素 A— D[ 9 ]
、脑甙脂
类[ 10 ]
等。其中 ,枸杞多糖有促进免疫作用 ,为枸杞
的主要活性成分之一[ 1 ,2 ]
,甜菜碱、玉蜀黍黄素及
玉蜀黍黄素二棕榈酸、脑甙脂类对四氯化碳引起的
肝损害有保护作用[ 3 ,8 ,10 ]。枸杞素 A 和 B ,有抑制
血管紧张肽转化酶的活性[ 11 ]。
2 药理作用
ROU 是最常见的口腔粘膜病 ,但本病能自愈 ,检查阳性率低 ,给流行病学调查带来困难 ,目前常
使用患病率和阳性病史两项指标。ROU 患病率报
告差异很大 ,这与样本构成特点有很大关系 ,包括
年龄、职业、环境、社会经济状况等 ,平均患病率在
1. 5 %～3. 5 % ,而阳性病史则在 50 %左右。
ROU 的疗效标准差异颇大 , 《中华人民共和国
中医药行业标准·中医病证诊断疗效标准》 (1995
年 1 月起执行)制定的标准如下:治愈:口腔溃疡愈
合 ,局部无不适感;好转:口疮虽时有复发 ,但数量
减少 ,程度减轻;未愈:症状及溃疡无明显变化。以
上标准显然有不妥之处 ,首先本病经 7～14 天可不
治自愈 ,若不限定愈合时间 ,则不能说明是药物的
治疗作用还是自愈;其次 ROU 目前仍无根治的药
物 ,即使一、二年不复发 ,亦不能保证长期不复发 ,因此若按长期疗效来看 ,本病很难彻底治愈 ,所以
根据所能查到的各种文献资料都是自拟标准 ,而且
极不统一 ,有的只根据局部愈合时间分为痊愈(显
效) 、有效、无效 ,有的结合有无复发及复发时间分
为痊愈(显效) 、有效、无效。
口腔溃疡散中煅炉甘石主要成分为氧化锌 ,能
吸收创面分泌液 ,收敛保护创面 ,促进溃疡愈合;儿
茶局部外用有明显的收湿敛疮止血之功;青黛清热
解毒而去腐;冰片清热止痛 ,防腐愈疮;五倍子则是
常用的外用收敛药 ,能解毒止痛。以上五味药合
用 ,具有消炎止痛 ,促进溃疡愈合的作用 ,近期疗效
非常显著 ,同时亦有一定的远期疗效。
收稿日期:2000 - 06 - 10
33
2000 年 第 4 期 中 医 药 学 报
ACTA CHINESE MEDICINE AND PHARMACOLOGY
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.2. 1 抑菌作用
中药枸杞子浸出液对金黄色葡萄球菌、表皮
葡萄球菌、 M. lysodeikticus菌、伤寒杆菌 H901、伤寒
杆菌 O901、甲型副伤寒杆菌、乙型副伤寒杆菌、丙型
副伤寒杆菌、鼠伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、产
气杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、炭疽杆菌(无毒株) 、鼠疫杆菌(无毒株) 、白色念球菌等 17 种细菌均有
较强的抑菌作用[ 12 ]。
2. 2 抗诱变作用
张涛[ 13 ]
等以小鼠为研究对象 ,以骨髓多染红
细胞微核率为指标 ,研究了枸杞子水提物对丝裂霉
素 C诱发微核的拮抗作用 ,发现枸杞子具有明显
的抗诱变作用 ,并且证实这种作用在雌雄小鼠间无
明显差异。抗诱变作用既可预防、减少体细胞的癌
变 ,又可保证人类生殖细胞和胚胎细胞的正常生长
发育 ,减少遗传病、畸形的发生 ......
解放军白求恩军医学院 钱彦丛 宇文萍 (石家庄 050081)
摘要 对枸杞子的化学成分及其抑菌、抗诱变、降血脂、降血糖、抗衰老、对铅免疫毒性的拮抗等药理作用
进行了概述。
关键词 枸杞子 化学成分 药理作用 新进展
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum
L.的干燥成熟果实 ,同属植物 L. Chinense Mill .的
果实习称“川枸杞”或“沣枸杞” ,在少数地区作枸杞
子使用 ,但品质较次。枸杞子是一味传统常用中
药 ,始载于《神农本草经》 ,列为上品。《本草纲目》
谓其补肾、润肺、生精、益气。《圣惠方》载枸杞子酒
补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体。枸杞子性平、味
甘 ,具有滋补肝肾 ,益精明目的功效。本文拟将近
十年来国内外学者对枸杞子的化学成分、药理研究
进展作一概述。
1 化学成分
宁夏枸杞的化学成分主要含枸杞多糖[ 1 ,2 ]
(LBP) 、甜菜碱[ 3 ]
(betaine) 、类胡萝卜素及类胡萝
卜素酯[ 4 ]
、维生素 C[ 5 ]
、莨菪亭[ 6 ]
(scopoletin) 、多种
氨基酸及微量元素 K、 Na、 Ca、 Mg、 Cu、 Fe、 Mn、 Zn、P等成分[ 7 ]。此外 ,尚从枸杞中分得玉蜀黍黄素及
玉蜀黍黄素二棕榈酸( Zeaxanthin dipalmitate)
[ 8 ]
、环肽 (Cyclic peptides) 及枸杞素 A— D[ 9 ]
、脑甙脂
类[ 10 ]
等。其中 ,枸杞多糖有促进免疫作用 ,为枸杞
的主要活性成分之一[ 1 ,2 ]
,甜菜碱、玉蜀黍黄素及
玉蜀黍黄素二棕榈酸、脑甙脂类对四氯化碳引起的
肝损害有保护作用[ 3 ,8 ,10 ]。枸杞素 A 和 B ,有抑制
血管紧张肽转化酶的活性[ 11 ]。
2 药理作用
ROU 是最常见的口腔粘膜病 ,但本病能自愈 ,检查阳性率低 ,给流行病学调查带来困难 ,目前常
使用患病率和阳性病史两项指标。ROU 患病率报
告差异很大 ,这与样本构成特点有很大关系 ,包括
年龄、职业、环境、社会经济状况等 ,平均患病率在
1. 5 %～3. 5 % ,而阳性病史则在 50 %左右。
ROU 的疗效标准差异颇大 , 《中华人民共和国
中医药行业标准·中医病证诊断疗效标准》 (1995
年 1 月起执行)制定的标准如下:治愈:口腔溃疡愈
合 ,局部无不适感;好转:口疮虽时有复发 ,但数量
减少 ,程度减轻;未愈:症状及溃疡无明显变化。以
上标准显然有不妥之处 ,首先本病经 7～14 天可不
治自愈 ,若不限定愈合时间 ,则不能说明是药物的
治疗作用还是自愈;其次 ROU 目前仍无根治的药
物 ,即使一、二年不复发 ,亦不能保证长期不复发 ,因此若按长期疗效来看 ,本病很难彻底治愈 ,所以
根据所能查到的各种文献资料都是自拟标准 ,而且
极不统一 ,有的只根据局部愈合时间分为痊愈(显
效) 、有效、无效 ,有的结合有无复发及复发时间分
为痊愈(显效) 、有效、无效。
口腔溃疡散中煅炉甘石主要成分为氧化锌 ,能
吸收创面分泌液 ,收敛保护创面 ,促进溃疡愈合;儿
茶局部外用有明显的收湿敛疮止血之功;青黛清热
解毒而去腐;冰片清热止痛 ,防腐愈疮;五倍子则是
常用的外用收敛药 ,能解毒止痛。以上五味药合
用 ,具有消炎止痛 ,促进溃疡愈合的作用 ,近期疗效
非常显著 ,同时亦有一定的远期疗效。
收稿日期:2000 - 06 - 10
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2000 年 第 4 期 中 医 药 学 报
ACTA CHINESE MEDICINE AND PHARMACOLOGY
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.2. 1 抑菌作用
中药枸杞子浸出液对金黄色葡萄球菌、表皮
葡萄球菌、 M. lysodeikticus菌、伤寒杆菌 H901、伤寒
杆菌 O901、甲型副伤寒杆菌、乙型副伤寒杆菌、丙型
副伤寒杆菌、鼠伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、产
气杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、炭疽杆菌(无毒株) 、鼠疫杆菌(无毒株) 、白色念球菌等 17 种细菌均有
较强的抑菌作用[ 12 ]。
2. 2 抗诱变作用
张涛[ 13 ]
等以小鼠为研究对象 ,以骨髓多染红
细胞微核率为指标 ,研究了枸杞子水提物对丝裂霉
素 C诱发微核的拮抗作用 ,发现枸杞子具有明显
的抗诱变作用 ,并且证实这种作用在雌雄小鼠间无
明显差异。抗诱变作用既可预防、减少体细胞的癌
变 ,又可保证人类生殖细胞和胚胎细胞的正常生长
发育 ,减少遗传病、畸形的发生 ......
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