粮食、蔬菜和烹饪调味品与健康禁忌50种
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2001年9月7日
粮食、蔬菜和调味品是人生一日三餐不可缺少之物，人称“民以食为天，食以味为先”。但当人患某病之时，粮食、蔬菜和调味品就不能依个人口味而随口乱吃了，否则将只对病势和旧病复发有功，故应忌口。
油条：癌症(热盛者)、关节炎、胆囊炎、胆石症、腹泻者忌。
玉米：肝—脑综合症，皮肤病者忌。
豆类：支气管哮喘，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛，痛风、胰腺炎、红斑狼疮、疮、疔、疖、肿者忌。
蚕豆：肝—脑综合症、皮肤病、蚕豆病者忌。
黄豆：尿路结石者忌。
豌豆：尿路结石，皮肤病，肝—脑综合症者忌。
扁豆：尿路结石者忌。
, 百拇医药
土豆(马铃薯)：关节炎病人忌。
红薯(番薯、白薯、甘薯、地瓜、红苕、山芋)：腹泻、胰腺炎、癌症(痰湿型)，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛者忌。
芋头(芋艿)：支气管哮喘，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛者忌。
酒糟：癌症(痰湿型)，关节炎病人忌。
磨菇：尿路结石、肝—脑综合症者忌。
香菇：肝—脑综合症，皮肤病者忌。
麻菇：肝—脑综合症，皮肤病者忌。
冬瓜：癌症(脾虚型)病人忌。
西红柿(蕃茄)：尿路结石、关节炎、儿童多动症者忌。
, 百拇医药
菜花：尿路结石者忌。
南瓜：疮、疔、疖、肿者忌。
竹笋：疮、疔、疖、肿、皮肤病者忌。
莴苣(莴笋)：眼病、儿童多动症者忌。
洋葱：眼病病人忌。
芥菜：疮、疔、疖、肿、关节炎、风湿病人忌。
甘蓝：儿童多动症者忌。
芹菜：支气管哮喘、腹泻、胃及十二指肠溃疡病人忌。
油菜花：支气管哮喘者忌。
黄花菜：支气管哮喘者忌。
, 百拇医药
茄子：肺结核、关节炎病人忌。
白菜：腹泻者忌。
波菜：腹胀、痛风、贫血儿童、尿路结石者忌。
苋菜：腹泻者忌。
韭菜：胃及十二指肠溃疡、腹泻、眼病、疮、疔、疖、肿者忌。
莲藕：胃及十二指肠溃疡病人忌。
豆芽：腹泻者忌。
黄豆芽：胃及十二指肠溃疡病人忌。
豆腐：尿路结石者忌。
辣椒：急慢性胃炎、食管炎、胃和十二指肠溃疡、胃粘膜脱垂、急慢性痢疾、肠炎、腹泻、伤寒病、口腔炎、牙周炎、痔疮、肛湿、红眼病、气管炎、哮喘、肺气肿、肺炎、肺结核、咯血、胰腺炎、痛风、关节炎、脂溢性皮炎、发烧、眼病、各种皮肤病、癌症(热盛者)病人忌。
, 百拇医药
萝卜：胃及十二指肠溃疡病人忌。吃萝卜和十字花科蔬菜后，忌马上吃梨、苹果和葡萄等水果，否则诱发或导致甲状腺肿。
蒜：腹泻、癫痫、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。
葱：腹泻、癫痫、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。
花椒：糖尿病、癌症(湿热型)病人忌。
芥末：痔疮、眼病病人忌。
胡椒：发烧、糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、儿童多动症、癌症(热盛者)、支气管哮喘。
八角：支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症(热盛者)忌。
茴香：支气管哮喘、糖尿病、痛风病人忌。
姜：支气管哮喘、痔疮、眼病、发烧、癌症(湿热型)病人忌。
桂皮：支气管哮喘、糖尿病、发烧、癌症(湿热型)病人忌。
食醋：支气管哮喘者忌。
味精：胃及十二指肠溃疡病人忌。
咖喱：胃及十二指肠溃疡病人忌。, 百拇医药
油条：癌症(热盛者)、关节炎、胆囊炎、胆石症、腹泻者忌。
玉米：肝—脑综合症，皮肤病者忌。
豆类：支气管哮喘，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛，痛风、胰腺炎、红斑狼疮、疮、疔、疖、肿者忌。
蚕豆：肝—脑综合症、皮肤病、蚕豆病者忌。
黄豆：尿路结石者忌。
豌豆：尿路结石，皮肤病，肝—脑综合症者忌。
扁豆：尿路结石者忌。
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土豆(马铃薯)：关节炎病人忌。
红薯(番薯、白薯、甘薯、地瓜、红苕、山芋)：腹泻、胰腺炎、癌症(痰湿型)，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛者忌。
芋头(芋艿)：支气管哮喘，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛者忌。
酒糟：癌症(痰湿型)，关节炎病人忌。
磨菇：尿路结石、肝—脑综合症者忌。
香菇：肝—脑综合症，皮肤病者忌。
麻菇：肝—脑综合症，皮肤病者忌。
冬瓜：癌症(脾虚型)病人忌。
西红柿(蕃茄)：尿路结石、关节炎、儿童多动症者忌。
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菜花：尿路结石者忌。
南瓜：疮、疔、疖、肿者忌。
竹笋：疮、疔、疖、肿、皮肤病者忌。
莴苣(莴笋)：眼病、儿童多动症者忌。
洋葱：眼病病人忌。
芥菜：疮、疔、疖、肿、关节炎、风湿病人忌。
甘蓝：儿童多动症者忌。
芹菜：支气管哮喘、腹泻、胃及十二指肠溃疡病人忌。
油菜花：支气管哮喘者忌。
黄花菜：支气管哮喘者忌。
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茄子：肺结核、关节炎病人忌。
白菜：腹泻者忌。
波菜：腹胀、痛风、贫血儿童、尿路结石者忌。
苋菜：腹泻者忌。
韭菜：胃及十二指肠溃疡、腹泻、眼病、疮、疔、疖、肿者忌。
莲藕：胃及十二指肠溃疡病人忌。
豆芽：腹泻者忌。
黄豆芽：胃及十二指肠溃疡病人忌。
豆腐：尿路结石者忌。
辣椒：急慢性胃炎、食管炎、胃和十二指肠溃疡、胃粘膜脱垂、急慢性痢疾、肠炎、腹泻、伤寒病、口腔炎、牙周炎、痔疮、肛湿、红眼病、气管炎、哮喘、肺气肿、肺炎、肺结核、咯血、胰腺炎、痛风、关节炎、脂溢性皮炎、发烧、眼病、各种皮肤病、癌症(热盛者)病人忌。
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萝卜：胃及十二指肠溃疡病人忌。吃萝卜和十字花科蔬菜后，忌马上吃梨、苹果和葡萄等水果，否则诱发或导致甲状腺肿。
蒜：腹泻、癫痫、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。
葱：腹泻、癫痫、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。
花椒：糖尿病、癌症(湿热型)病人忌。
芥末：痔疮、眼病病人忌。
胡椒：发烧、糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、儿童多动症、癌症(热盛者)、支气管哮喘。
八角：支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症(热盛者)忌。
茴香：支气管哮喘、糖尿病、痛风病人忌。
姜：支气管哮喘、痔疮、眼病、发烧、癌症(湿热型)病人忌。
桂皮：支气管哮喘、糖尿病、发烧、癌症(湿热型)病人忌。
食醋：支气管哮喘者忌。
味精：胃及十二指肠溃疡病人忌。
咖喱：胃及十二指肠溃疡病人忌。, 百拇医药
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